prosciuttificio San Daniele DOK (Friuli-Venezia Giulia)
prosciuttificio San Daniele DOK (Friuli-Venezia Giulia)
Francesco Drusian, vinařství Drusian (Veneto)
Maria Chiara Onida, kozí sýry Il Boscasso (Lombardia)
Patrizia Felluga, vinařství Zuani (Friuli-Venezia Giulia)
Giovanni Roncolato, výrobce sýrů La Casara (Veneto)
Marziano Abbona, vinařství Marziano Abbona (Piemonte)
Sýr Ragusano (Sicilia)
Simone Santini, vinařství Tenuta La Calcinaie (Toscana)
