Téma týdne
Večeře s Barolem a Barokní krajinou

Večeře s Barolem a Barokní krajinou

Prezentace limitované edice vína Barolo Ravera znamenitého ročníku 2010, kterou jsme pro vás připravili 22. 10. od 19.00 v grill/rosticcerii Konírně ve spolupráci s vinařstvím Elvio Cogno a malířem Pavlem Roučkou, si zaslouží hvězdnou společnost. Postará se o ni michelinský šéfkuchař Massimo Camia, který své... celý článek celý článek
Recept týdne
Sicilský kuskus

Sicilský kuskus

Kuskus je perfektní jídlo pro sluncem prohřáté dny, kdy se vám nechce trávit mnoho času v kuchyni a kdy toužíte po něčem lehce stravitelném a chutném.  celý článek celý článek
Články
Konírna: místo večírkům zaslíbené

Konírna: místo večírkům zaslíbené

19.10.2014
K dokonalému večírku jsou třeba čtyři základní věci: dobré jídlo, skvělé pití, sympatičtí lidé a příjemný prostor. Guest-list za vás sice nesestavíme, ale ostatní tři ingredience naše Konírna zcela splňuje. celá novinka celý článek
Jak jsme pili grappu

Jak jsme pili grappu

13.10.2014
Konec září se ve Wine Food Marketu nesl v duchu grappy. A to nejen proto, že podzimní dny přímo lákaly k popíjení něčeho ostřejšího, ale i z toho důvodu, že nás navštívila Cristina Nonino, jedna ze tří sester Nonino, které ve Friuli vyrábějí špičkovou italskou grappu. celá novinka celý článek
Menu 13.–19. 10. 2014

Menu 13.–19. 10. 2014

12.10.2014
Kompletní menu pro 42. týden včetně nabídky z grilu, salátů a nápojů naleznete zde. celá novinka celý článek
Zajímají Vás italská vína a potraviny? Facebook Staňte se fanouškem
Novinky v našem obchodě

Sauvignon PIERE 2012 Vie di Romans

Friuli Venezia Giulia
Sauvignon PIERE 2012 Vie di Romans
Původ: Friuli Venezia Giulia
Odrůdy: 100% Sauvignon blanc
Zrání: 8 měsíců na kvasnicích a poté ještě 10 měsíců v lahvi
Doporučení: tatarák z duhového pstruha s citronovou šťávou; carpaccio ze salámu z chobotnice

Víno s působivými zlatými odlesky má intenzivní vůni po tropickém ovoci s nádechem ananasu, broskví, maracuji, která přechází až k citrusům, jako je limetka či růžový grapefruit. Má silnou, plnou chuť s příjemnou mineralitou a kyselinkou.
koupit koupit
Rosato Posta Piana IGT Cantine Paradiso
Růžové víno svou svěží vůní nabízí příjemné tóny granátového jablka. Jeho chuť je jemná, s vyšší kyselinkou, připomíná červený rybíz. Doporučujeme ho podávat k sýrům, zeleninovým koláčům či rybám.
koupit koupit
těstoviny Mille righe 500g Cocco
Ručně vyráběné těstoviny Cocco pocházejí z oblasti Fara San Martino, jež i díky řece Verde, která se zde nachází, nabízí téměř idylické podmínky pro výrobu a sušení těstovin. Tato rodinná firma se v regionu Abruzzo výrobě těstovin věnuje již od počátku 20. století. K výrobě těstovin používají původní stroje, jež v pastě uchovávají všechny živiny, a bronzové raznice, díky nimž jsou těstoviny na povrchu hrubé a lépe tak na sebe vážou omáčku.
koupit koupit