Téma týdne
Nové snídaňové menu

Nové snídaňové menu

Od středy 12. listopadu nabízíme v kavárně a Tržnici na Smíchově snídaňové menu v rozšířené podobě, jímž se snažíme vyjít vstříc vašim přáním. Již od 7.00 tak můžete vyzkoušet např. míchaná vajíčka s pancettou a cherry rajčátky a další snídaňové lahůdky. celý článek celý článek
Recept týdne
Sicilský kuskus

Sicilský kuskus

Kuskus je perfektní jídlo pro sluncem prohřáté dny, kdy se vám nechce trávit mnoho času v kuchyni a kdy toužíte po něčem lehce stravitelném a chutném.  celý článek celý článek
Články
Máme otevřeno i 17. listopadu!

Máme otevřeno i 17. listopadu!

11.11.2014
Svátek nesvátek, pro vás máme otevřeno pořád! 17. listopadu budeme mít otevřeno stejně jako v neděli.
celá novinka celý článek
Settimana sarda

Settimana sarda

10.11.2014
V období od 23. do 30. 11. navštíví náš smíchovský provoz slavný šéfkuchař Achille Pinna ze Sardinie, jenž bude po celý týden připravovat typické sardské pokrmy, např. fregola sarda con le vongole. celá novinka celý článek
Zvěřinový týden na Smíchově

Zvěřinový týden na Smíchově

7.11.2014
Podzim je gastronomickými událostmi přímo nabitý – nastává sezóna lanýžů, olivového oleje z první sklizně (olio novello) a zejména i zvěřiny. A právě poslední položce jsme se rozhodli na pultu našeho smíchovského řeznictví tematicky zasvětit celý týden. celá novinka celý článek
Zajímají Vás italská vína a potraviny? Facebook Staňte se fanouškem
Novinky v našem obchodě
Pinot Grigio Valle Isarco DOC Abbazia di Novacella

Plné elegantní bílé víno z vinic v údolí Isarco typické slámově žlutou barvou a vůní po květech lípy, hrušek či banánů. Chuť je plná a vyvážená. Šest měsíců zraje část hroznů v nerezových tancích a část v dubových sudech.

Vynikající jako aperitiv. Hodí se také k lehkým předkrmům, rybám, cibulové polévce nebo chřestu.

koupit koupit
sůl červená Alea Hawai 100g Schianchi
Tato sůl je směsí mořské soli a Hawaiian Red Alea, legendárního léčivého jílu bohatého na zdraví prospěšné látky. Havajský červený jíl má vysoký obsah oxidu železa, který dodává soli její charakteristické zbarvení a zemitou minerální chuť. Sůl není nijak upravena a uchovává si tak všechny minerály. Výborná v kombinaci s vyzrálými sýry, čokoládou a teplými či studenými saláty.
koupit koupit
čerstvé těstoviny orecchiette 500g La Federiciana
Orecchiette jsou typické těstoviny z Puglie, které jsou rozšířené i na severu Itálie. Název se odvozuje od jejich vzhledu, připomínají totiž malá ouška (orecchioucho, ettomalý).
Čerstvé bezvaječné orecchiette se vyrábí z prvotřídní semolinové mouky podle tradičních a léty vyzkoušených postupů a receptů.
koupit koupit