Téma týdne
Večeře s Barolem a Barokní krajinou

Večeře s Barolem a Barokní krajinou

Prezentace limitované edice vína Barolo Ravera znamenitého ročníku 2010, kterou jsme pro vás připravili 22. 10. od 19.00 v grill/rosticcerii Konírně ve spolupráci s vinařstvím Elvio Cogno a malířem Pavlem Roučkou, si zaslouží hvězdnou společnost. Postará se o ni michelinský šéfkuchař Massimo Camia, který své... celý článek celý článek
Recept týdne
Sicilský kuskus

Sicilský kuskus

Kuskus je perfektní jídlo pro sluncem prohřáté dny, kdy se vám nechce trávit mnoho času v kuchyni a kdy toužíte po něčem lehce stravitelném a chutném.  celý článek celý článek
Články
Konírna: místo večírkům zaslíbené

Konírna: místo večírkům zaslíbené

19.10.2014
K dokonalému večírku jsou třeba čtyři základní věci: dobré jídlo, skvělé pití, sympatičtí lidé a příjemný prostor. Guest-list za vás sice nesestavíme, ale ostatní tři ingredience naše Konírna zcela splňuje. celá novinka celý článek
Jak jsme pili grappu

Jak jsme pili grappu

13.10.2014
Konec září se ve Wine Food Marketu nesl v duchu grappy. A to nejen proto, že podzimní dny přímo lákaly k popíjení něčeho ostřejšího, ale i z toho důvodu, že nás navštívila Cristina Nonino, jedna ze tří sester Nonino, které ve Friuli vyrábějí špičkovou italskou grappu. celá novinka celý článek
Menu 13.–19. 10. 2014

Menu 13.–19. 10. 2014

12.10.2014
Kompletní menu pro 42. týden včetně nabídky z grilu, salátů a nápojů naleznete zde. celá novinka celý článek
Zajímají Vás italská vína a potraviny? Facebook Staňte se fanouškem
Novinky v našem obchodě
těstoviny vaječné Tagliatelle 250g Cocco
Ručně vyráběné těstoviny Cocco pocházejí z oblasti Fara San Martino, jež i díky řece Verde, která se zde nachází, nabízí téměř idylické podmínky pro výrobu a sušení těstovin. Tato rodinná firma se v regionu Abruzzo výrobě těstovin věnuje již od počátku 20. století. K výrobě těstovin používají původní stroje, jež v pastě uchovávají všechny živiny, a bronzové raznice, díky nimž jsou těstoviny na povrchu hrubé a lépe tak na sebe vážou omáčku.
koupit koupit
těstoviny spaghetti 500g Girolomoni
Těstoviny z tvrdozrnné pšenice. Jsou sušené při nízkých teplotách po dobu 24 hodin a díky tomuto šetrnému zpracování si zachovávají většinu nutričních a organoleptických vlastností obsažených v tvrdozrnné pšenici. Pšenice pochází z italských ekologických farem. Výrobek je v kvalitě bio.
koupit koupit
pesto genovese 85g Rossi
Po dlouhé době experimentů „král pest“ Roberto Panizza představuje pesto s trvanlivostí až 16 měsíců i bez použití konzervantů! Vyrábí se z janovské bazalky Basilico Genovese, která se pěstuje v Pra v Ligurii a pro svou výraznou chuť a vůni získala označení DOP, 24 měsíců vyzrálého parmigiano reggiano DOP, 10 měsíců zrajícího ovčího sýru Pecorino Fiore Sardo DOP, piniových oříšků, česneku z Vassalico (vyhlášeného pro svou vůni a výraznou chuť), ligurského extra panenského oleje a mořské soli z Sale Marino di Trapani IGP.
koupit koupit