Výrobci

Limonio

Za vznikem malé sicilské firmy Limonio stojí přísně střežený rodinný recept na citronový likér, předávaný v rodině Russo z generace na generaci. Vedle tohoto tradičního sicilského nápoje, který v 90.letech začala rodina vyrábět pod značkou Limonio, dnes firma dodává na trh řadu citrusových a dalších ovocných likérů, které si rychle získaly oblibu i za hranicemi Sicílie. Produkce ovoce pochází z vlastních padesáti hektarů ovocných sadů, které leží v provincii Palermo a jsou ošetřovány bez chemických postřiků, s maximálním ohledem na životní prostředí. Likéry neobsahují žádná barviva ani syntetické konzervanty a pyšní se vysokou kvalitou. Ideální jsou ledově vychlazené jako digestivy nebo do koktejlů či sorbetů. detail výrobce 

Loison

Společnost se nachází v městě Costabissara Vicenza v regionu Veneto. Od roku 1938, kdy byla založena, vyrábí predevším regionální sezónní sladkosti jako Panettone, Pandoro, Colomba a různé druhy sušenek a dárkových balení. Při výrobě respektují tradiční výrobní procesy, bez užívání syntetických přídavných látek. detail výrobce 

Luch da Pcei

Sýry a jogurty, které vyrábí ladinská sýrárna Lüch da Pcëi v údoli Alta Badia, jsou ukázkou tradičních hodnot a přístupu přírodě, díky kterým si prastarý horský národ Ladinů zachovává již po staletí v Dolomitech svou svébytnost. Na horském statku, který rodina Crazzolara obývá již více než pět století, chovají stádo 60 krav a přímo v místě zde vyrábí jogurty a čerstvé, zrající i vyzrálé sýry výborné kvality. Všechny výrobky jsou připravované ručně, podle původních ladinských receptur. Díky vysokému podílů omega-3 nenasycených mastných kyselin, které mají prokazatelně příznivý účinek na lidský organismus, a výbornému zpracování, patří jejich výrobky k tomu nejlepšímu, co mohou údolí Dolomit nabídnout.
Statek Lüch da Pcëi je jednou z nejvýše položených mléčných farem v Alto Adige a vedle prodeje svých výrobků nabízí také ubytování.
detail výrobce 

Luciano Sandrone

Luciano Sandrone založil vlastní podnik roku 1978, kdy poprvé sklidil hrozny a vytvořil pouhých 1500 lahví, které se okamžitě rozprodaly. Sídlo se nachází pod kopcem Cannubi, kde se narodilo Barolo. Je tedy zřejmé, že svou produkci zaměřil na pouhé tři odrůdy: Dolcetto, Barberu a Nebbiolo. Používá malé dubové sudy, které jsou uskladněny v supermoderním klimatizovaném sklepě. Zde uskladňuje i 10-15% každoroční produkce, vína prodává až když jsou v perfektní kondici se speciální známkou. detail výrobce 

Luggin

Horský statek Kandwaalhof, který od roku 1959 vlastní rodina Luggin, leží v jedné z nejúrodnějších ovocnářských oblastí Severní Itálie.  Na slunných svazích údolí ValVenosta, ve městečku Laas, zde pod vedením Karla Luggina již několik let vznikají ovocné mošty, mostardy a ovocné octy vynikající kvality.
Vyhlášené jsou zejména ovocné a bylinkové balsamikové octy, které se připravují dle rodinných receptur a dozrávají v dřevěných sudech až čtyři roky. Specialitou jsou také výrobky z jablek odrůdy Weirouge, které rodina na své farmě sklízí od roku 2009. Díky vysokému podílu antioxidantů (až 10x více antokyanů než běžná jablka a vysoký podíl vitamínu C) je dužnina z této odrůdy sytě červená a při zpracovávní nehnědne. Mošty, džemy a želé z těchto jablek získávají osobitou, výraznou chuť a mají jasně červenou barvu.

Statek hospodaří ekologicky.

detail výrobce 

Výživné a chutné křupavé müsli s kousky mléčné čokolády a jahod. Dodají tělu vitaminy a potřebnou energii.

Smetanový jogurt ochucený ceraáliemi (16 %) vyrobený  z mléka krav krmených trávou z horských pastvin. Má krémovou konzistenci, přirozeně nasládlou chuť a při jeho výrobě nejsou použity žádné umělé konzervanty. Výrobek je certifikovaný značkou „Bleu Blanc Coeur – natural Omega 3“ , která  označuje výrobky s přirozeně vysokým podílem zdraví prospěšných omega-3 nenasycených mastných kyselin.

Původ: Toskánsko
Složení: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
Zrání: 18 měsíců v barikových sudech
Charakter:  Jasně rubínově červená barva. Bohatá a elegantní, jemně pikantní vůně s nádechem červeného ovoce. V chuti se objevují tóny červeného ovoce s jemným peprným závěrem na patře, který odkazuje na minerální charakter Chianti Classico.

Archiv: 8 - 15 let

Víno získalo zlatou medaili na světové soutěži vín Decanter Wine World Award 2013