Náš recept
Úvodní stránka
Výrobci
Mastrojanni
Výrobci
Mastrojanni
Mastrojanni
Toskánské vinařství Mastrojanni vzniklo v roce 1975 a dnes již vlastní přes 24 hekarů vinic. Jejich jihovýchodní svahy v oblasti Montalcino ovlivňuje zvláštní klima díky nedaleké vyhaslé sopce a tak získávájí vína vysoké kvality jako nejznámější Schiena d´Asino z hroznů Sangiovese.
Produkty výrobce
Původ: Toskánsko
Odrůdy: Sangiovese
Zrání: dubové sudy 35hl
Doporučení: bisteca fiorentina, cotechino
Víno s rubínovou barvou a mladými odlesky v barvě třešňového kompotu.
Intenzivnější aroma s tóny pečených třešní ostružin a rybízu se stopou černého koření.
Středně intenzivní chuť se svěžími tóny čerstvého vyzrálého červeného ovoce. Závěr je živý, dlouhý lehce kořenitý s pevnou tříslovinou.
Odrůdy: Sangiovese
Zrání: dubové sudy 35hl
Doporučení: bisteca fiorentina, cotechino
Víno s rubínovou barvou a mladými odlesky v barvě třešňového kompotu.
Intenzivnější aroma s tóny pečených třešní ostružin a rybízu se stopou černého koření.
Středně intenzivní chuť se svěžími tóny čerstvého vyzrálého červeného ovoce. Závěr je živý, dlouhý lehce kořenitý s pevnou tříslovinou.
Původ: Toskánsko
Odrůdy: Sangiovese
Zrání: dubové sudy 15hl
Doporučení: vysoká zvěřina, steaky z vyzrálého masa
Víno s rubínovou barvou a lehkým granátovým okrajem.
Intenzivnější aroma připomíná ovocný koláč, brusinkový kompot s lehkou stopou kouře.
Intenzivnější živá a svěží chuť s tóny jahodové a třešňové šťávy s lehkou pikantností bílého pepře. Dlouhý strukturovaný závěr.
Odrůdy: Sangiovese
Zrání: dubové sudy 15hl
Doporučení: vysoká zvěřina, steaky z vyzrálého masa
Víno s rubínovou barvou a lehkým granátovým okrajem.
Intenzivnější aroma připomíná ovocný koláč, brusinkový kompot s lehkou stopou kouře.
Intenzivnější živá a svěží chuť s tóny jahodové a třešňové šťávy s lehkou pikantností bílého pepře. Dlouhý strukturovaný závěr.
