Náš recept
Úvodní stránka
Výrobci
Castello di Poppiano
Výrobci
Castello di Poppiano
Castello di Poppiano
Hospodaření na kopcích okolo Castello di Poppiano bylo po staletí typické pro rodinu Guicciardini. První zmínky v rodinných dokumentech o práci na tamních vinicích sahají až do roku 1300. Vinice byly předávány z generace na generaci a roku 1962 je zdědil současný majitel, kníže Ferdinando Guicciardini. Pod jeho správou prodělaly vinice mnoho změn s cílem dosažení vyšší kvality vín. Poslední velkou výzvou pro rodinu Guicciardini bylo vybudování nové vinice Massi di Mandorlaia v kamenitých kopcích jižního Toskánska v oblasti Scansano.
Produkty výrobce
Původ: Toskánsko
Odrůdy: Vernaccia
Zrání: nerezové tanky
Doporučení: jídla s paprikovým základem, studené mísy
Víno má mladou barvu světlého zlata se stříbrnými odlesky.
Lehčí svěží aroma s tóny tvrdých nektarinek, broskví dokresleno velmi příjemnou limetkovou svěžestí.
Svěží a lehčí tělo s tóny zelených jablek a kdoulí s pikantní kyselinou citrusových plodů. Kratší velmi svěží závěr.
Odrůdy: Vernaccia
Zrání: nerezové tanky
Doporučení: jídla s paprikovým základem, studené mísy
Víno má mladou barvu světlého zlata se stříbrnými odlesky.
Lehčí svěží aroma s tóny tvrdých nektarinek, broskví dokresleno velmi příjemnou limetkovou svěžestí.
Svěží a lehčí tělo s tóny zelených jablek a kdoulí s pikantní kyselinou citrusových plodů. Kratší velmi svěží závěr.
Původ: Toskánsko
Odrůdy: Malvasia
Zrání: kaštanové sudy Caratello (50 l)
Doporučení: créme brulée, cantucci
Víno s hlubší jantarovou barvou s živými odlesky tmavého zlata.
Opulentní aroma s tóny pražených mandlí a ořechů s lehkou stopou sušených grepfruitů a fíků.
Plnější lehce nasládlé tělo, ve kterém je možno najít tóny ořechů, sušeného vanilkového lusku a jablečných křížal. Delší suchý závěr.
Odrůdy: Malvasia
Zrání: kaštanové sudy Caratello (50 l)
Doporučení: créme brulée, cantucci
Víno s hlubší jantarovou barvou s živými odlesky tmavého zlata.
Opulentní aroma s tóny pražených mandlí a ořechů s lehkou stopou sušených grepfruitů a fíků.
Plnější lehce nasládlé tělo, ve kterém je možno najít tóny ořechů, sušeného vanilkového lusku a jablečných křížal. Delší suchý závěr.
Nyní velmi moderní víno Morellino
pochází z oblasti Maremma. Tamní
slunné počasí dodává vínu na síle a
vášnivosti. Odrůda Sangiovese ze
které je víno vyráběno dává vínu
nádhernou rudou barvu, ovocnou
vůni a vyváženou chuť.
