Úvodní stránka Výrobci Barone Ricasoli

Barone Ricasoli

Barone Ricasoli
Jeden z nejstarších a nejslavnějších výrobců vín v centrální oblasti chianti classico. Zdá se to neuvěřitelné, ale na hradě Castello di Brolio, kde rodina Ricasoli dodnes bydlí, se vyrábí víno již od roku 1141. Na 250 hektarech s téměř ideální pozicí pro pěstování vína, v kombinaci s moderními technologiemi, se dnes pod vedením barona Francesca Ricasoliho pěstují úchvatná ryze toskánská vína. Jejich chianti classico Castello di Brolio lze právem označit za jedno z největších chianti v historii moderního italského vinařství.
  odkaz: www.ricasoli.it

Náš recept
Fusilli alla norma
Fusilli alla norma
Produkty výrobce
Vin Santo del Chianti Cl. Castello di Brolio 2004 DOC Barone Ricasoli 0,375
Typické toskánské dezertní víno, které se tradičně podává se sušenkami cantuccini. Vyrábí se z odrůdy Malvasia di Chianti, která se v této oblasti produkuje již od pradávna.
koupit koupit
Chianti Cl. Castello di Brolio 2007 DOCG Barone Ricasoli
Víno Castello di Brolio představuje rafinovanou eleganci, kterou dokáže vyprodukovat pouze specifické teritorium Brolio. Je to velké víno získané z výběru nejlepších hroznů Sangiovese, zraje v barikových sudech a následné dlouhým skladováním v lahvích dostává ušlechtilost a eleganci. Produkce je úzce vázaná na kvalitu roku, čímž získává na různé plnosti. Chianti Classico Castello di Brolio 2006 se umístilo na 5.místě v žebříčku Top 100 průvodce Wine Spectator s 96 body a je 1. mezi italskými víny. Ročník 2007 získal od italského průvodce Gambero Rosso maximální ocenění 3 červené skleničky!
koupit koupit
Chianti Cl. Castello di Brolio 2010 DOCG Barone Ricasoli

Původ: Toskánsko
Složení: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
Zrání: 18 měsíců v barikových sudech
Charakter:  Jasně rubínově červená barva. Bohatá a elegantní, jemně pikantní vůně s nádechem červeného ovoce. V chuti se objevují tóny červeného ovoce s jemným peprným závěrem na patře, který odkazuje na minerální charakter Chianti Classico.

Archiv: 8 - 15 let

Víno získalo zlatou medaili na světové soutěži vín Decanter Wine World Award 2013

koupit koupit