Alpe Pragas

Jde o aromatickou přílohu, která pochází z Indie. Vyrábí se z různých druhů čerstvého ovoce a zeleniny a je obohacena vzácným kořením. Její chuť je sladkokyselá, pikantní, ale vyvážená. Konzistence je obdobná jako u džemů, doba varu je však delší a intenzivnější. Vyšší teplota varu jí dává lehce karamelovou chuť
Ideální k sýrům, studenému masu a zvěřině.

Jde o aromatickou přílohu, která pochází z Indie. Vyrábí se z různých druhů čerstvého ovoce a zeleniny a je obohacena vzácným kořením. Její chuť je sladkokyselá, pikantní, ale vyvážená. Konzistence je obdobná jako u džemů, doba varu je však delší a intenzivnější. Vyšší teplota varu jí dává lehce karamelovou chuť
Ideální k sýrům, studenému masu a zvěřině.

Extra džem malinový, obsahuje 70% ovoce a 30% cukru, dále citronovou šťávu a želírující látku – jablečný pektin. Neobsahuje ani konzervanty ani barviva. Je vyráběn z čerstvého ovoce podle starodávné domácí receptury. Má čerstvou ovocnou chuť, nízký obsah cukru a nízkou kalorickou hodnotu. Společnost Alpe Pragas nacházející se v samém srdci Dolomit produkuje speciality jedinečné kvality, které jsou vyráběny z nejlepšího ovoce a dalších pečlivě vybraných přísad. Klimatické podmínky příznivé pro pěstování ovoce, dlouhá zkušenost s jeho sběrem a zpracováním, velmi vysoký obsah ovoce (min.70%) a pečlivost dělají z jejich produktů jedinečný kulinářský zážitek.