Náš recept
Úvodní stránka
Regiony
Kampánie
Regiony
Kampánie
Kampánie
Vidět Neapol a pak už nic jiného. Toto rčení lze přenést na celý region Kampánie, ze kterého čiší energie ze všech zákoutí. Stačí pohled na sluncem prozářené Tyrhénské moře, na vulkanická pohoří v čele s velikánem Vesuvem, budete se vracet na léčivé ostrovy Ischia, Capri či Procida v neapolském zálivu a pokud jednou uslyšíte místní prozpěvovat tklivé neapolské písně, pochopíte, že tento region je trochu jiná Itálie.
Vidět Neapol a pak už nic jiného. Toto rčení lze přenést na celý region Kampánie, ze kterého čiší energie ze všech zákoutí. Stačí pohled na sluncem prozářené Tyrhénské moře, na vulkanická pohoří v čele s velikánem Vesuvem, budete se vracet na léčivé ostrovy Ischia, Capri či Procida v neapolském zálivu a pokud jednou uslyšíte místní prozpěvovat tklivé neapolské písně, pochopíte, že tento region je trochu jiná Itálie.
Produkty z regionu
Původ: Kampánie
Odrůdy: Aglianico
Zrání: barrique
Doporučení: zvěřina, pečená masa
Tmavá a intenzivní rubínová barva s nafialovělým okrajem.
Intenzivnější aroma připomíná moruše, fialky a povidla v závěru s lehkým zemitým a kouřovým tónem.
Plnější a mohutná chuť s dobrou strukturou odpovídá svým charakterem vůni. Delší dochuti dominuje pevnější tříslovina.
Odrůdy: Aglianico
Zrání: barrique
Doporučení: zvěřina, pečená masa
Tmavá a intenzivní rubínová barva s nafialovělým okrajem.
Intenzivnější aroma připomíná moruše, fialky a povidla v závěru s lehkým zemitým a kouřovým tónem.
Plnější a mohutná chuť s dobrou strukturou odpovídá svým charakterem vůni. Delší dochuti dominuje pevnější tříslovina.
Donnaluna Fiano DOC De Conciliis
Kampánie
Původ: Kampánie
Odrůdy: Fiano
Zrání: nerezové tanky
Doporučení: čerstvé ovčí sýry, uzený losos
Víno má světlou slámovou barvu s odlesky bílého zlata.
Intenzivnější aroma připomíná jablka, kdoule, broskve v závěru s minerálními tóny.
Chuť je lehčí s vyšší kyselinou a tóny limet, grepfruitů a karamboly. Svěží středně dlouhý závěr.
Odrůdy: Fiano
Zrání: nerezové tanky
Doporučení: čerstvé ovčí sýry, uzený losos
Víno má světlou slámovou barvu s odlesky bílého zlata.
Intenzivnější aroma připomíná jablka, kdoule, broskve v závěru s minerálními tóny.
Chuť je lehčí s vyšší kyselinou a tóny limet, grepfruitů a karamboly. Svěží středně dlouhý závěr.
Původ: Kampánie
Odrůdy: Aglianico
Zrání: barrique
Doporučení: zvěřina, pečená masa
Tmavá a intenzivní rubínová barva s nafialovělým okrajem.
Intenzivnější aroma připomíná moruše, fialky a povidla v závěru s lehkým zemitým a kouřovým tónem.
Plnější a mohutná chuť s dobrou strukturou odpovídá svým charakterem vůni. Delší dochuti dominuje pevnější tříslovina.
Odrůdy: Aglianico
Zrání: barrique
Doporučení: zvěřina, pečená masa
Tmavá a intenzivní rubínová barva s nafialovělým okrajem.
Intenzivnější aroma připomíná moruše, fialky a povidla v závěru s lehkým zemitým a kouřovým tónem.
Plnější a mohutná chuť s dobrou strukturou odpovídá svým charakterem vůni. Delší dochuti dominuje pevnější tříslovina.
