Strakonická 1 - Smíchov
obchod / tržnice
PO - NE 9:00 - 21:00
bar / pekárna
PO - SO 7:00 - 21:00
NE 9:00 - 21:00
Objednávka jídel "s sebou" +420 734 855 442
Květnové nám. 34 - Průhonice
PO-NE 10:00 - 21:00
Národní obrany 29 - Dejvice
PO - NE 10:00 - 20:00
Ovocný trh 12
bar / obchod
PO - NE 10:00 - 23:00
kuchyně
PO - NE 11:30- 22:30
Najít na mapě
Úvodní stránka
Produkty
Sýry
Gorgonzola pikantní DOP Guffanti
Produkty
Sýry
Gorgonzola pikantní DOP Guffanti
Gorgonzola pikantní DOP Guffanti
| Třetí nejprodávanější italský sýr, historicky pochází z Piemontu i Lombardie. Do pasterizovaného mléka je přidávána plíseň Penicilinum Roqueforti. Po prvních deseti dnech zrání je forma z každé strany proděravěna jehlicemi za účelem přístupu vzduchu, který je nutný k rozvoji plísně. Následně zraje ještě minimálně 40-50 dnů. U pikantní gorgonzoly se používá vyšší obsah penicilínu a zraje minimálně 90-110 dnů. | |
| Kód produktu: | 28000005 |
| Region: | Piemonte |
| Výrobce: | Luigi Guffanti |
| Balení: | 1kg |
690,00 Kč s DPH / kg
605,26 Kč bez DPH / kg
