Oleje

Základní řada extra panenských olivových olejů z Umbrie. Perfektní poměr kvality a ceny. Vhodný na teplou i studenou kuchyni.

Nefiltrovaný olivový olej vyráběný podle tradičního receptu. Má výraznou chuť čerstvě natrhaných oliv. Je ideální kombinací na grilované maso, luštěniny a bruschetty.

Základní řada extra panenských olivových olejů z Umbrie. Perfektní poměr kvality a ceny. Vhodný na teplou i studenou kuchyni.

Základní řada extra panenských olivových olejů z Umbrie. Perfektní poměr kvality a ceny. Vhodný na teplou i studenou kuchyni.

Pro výrobu oleje řady Blu se používají více než 4 různé odrůdy oliv ze zelených kopců regionu Umbrie. Je ideálním doplňkem k rybím chodům, bílým masům, lehkým rizotům a luštětinám.

Výběrový extra panenský olivový olej, Výrobu tohoto oleje sleduje přímo osobně majitel společnosti - pan Carlo Gradassi.

Extra panenský olivový olej, získaný lisováním za studena tradičními metodami. Vyrábí se z oliv Gentile di Chieti a Leccino. Směs vymyslel přímo olejářský mistr Giuseppe Ursini, který tak vytvořil excelentní a jemný olej k všestrannému použití.

Extra panenský olivový olej „OPERA MASTRA“, nebo-li mistrovský kousek, patří mezi top produkty společnosti Ursini z Abruzza.

Jeho výroba je jedinečná tím, že se jednotlivé druhy oliv (Gentile di Chieti, Leccino, Ascolana a Crognalegno) lisují zvlášť a až na konci procesu se tyto druhy oliv spojí do jednoho výsledného oleje.

Proces je velice blízký výrobě vína, kdy se rovněž mnohdy různé odrůdy či hrozny z různých vinic míchají či asemblují dohromady. O procentuálním složení rozhoduje vrchní olejářský mistr pan Giuseppe Ursini osobně.

Je vhodný na saláty, ryby a mořské plody.

Velmi kvalitní extra panenský olivový olej. Je vyráběn pouze z italských oliv lisováním za studena.