Novinky

Kravský sýr vyráběný ze syrového nepasterizovaného mléka s omyvatelnou kůrkou. Má jemnou a delikátní chuť.

Loupaná sezamová semínka vysoké kvality. Vynikající do salátů, do jogurtu či opražená se solí.

Křupavé müsli s vločkami, čokoládou a kousky jahod. Vynikající jsou s čerstvým mlékem, jogurtem, nebo s různými druhy ovocných šťáv. Nejvhodnější jako snídaně, která dodá tělu vitaminy a potřebnou energii.

Křupavé kukuřičné vločky jsou díky vysokému obsahu  sacharidů a nízkému obsah tuku ideální tipem na snídani.

Křupavé müsli s vločkami, jogurtem a kusy malin. Vynikající jsou s čerstvým mlékem, jogurtem, nebo s různými druhy ovocných šťáv. Nejvhodnější je jako snídaně, která dodá tělu vitamíny a potřebnou energii.

Kulatý přírodní kravský sýr z nepasterizovaného neodstředěného mléka s lehce pikantní chutí zrajeí po dobu 2-3 měsíců v e sklepích či na dřevě. Typická plíseň na povrchu sýru není na závadu a je ji možno odstranit omýváním či seškrabem.

Kulatý kravský sýr z nepasterizovaného syrového mléka s kůrkou na povrchu získává svou jemnou krémovou chuť přidáním malého množství smetany do mléka.  Těsně před ukončením zrání je zabalen do alobalu, aby si uchoval dostatečnou vlhkost. Výsledkem je výjimečně měkký a jemně aromatický sýr.
Díky zpracovávání syrového mléka mají oproti sýrům z pasterizovaného mléka intenzivnější chuť a aroma.
Mlékárna a sýrárna Lüch da Pcëi se nachází v jedné z několika oblastí Dolomit, obývaných prastarým horským národem Ladinů.

Smetanový jogurt ochucený pyré ze zelených jablek (16 %) vyrobený z mléka krav krmených trávou z horských pastvin. Má krémovou konzistenci, přirozeně nasládlou chuť. Výrobek je certifikovaný značkou „Bleu Blanc Coeur – natural Omega 3“ , která  označuje výrobky s přirozeně vysokým podílem zdraví prospěšných omega-3 nenasycených mastných kyselin.

Kulatý přírodní kravský sýr z nepasterizovaného syrového neodstředěného mléka s jemnou nasládlou chutí, který zraje na dřevě po dobu 2-3 měsíců. Typická plíseň na povrchu sýru není na závadu a je ji možno odstranit omýváním či seškrabem.
Díky zpracovávání syrového mléka mají oproti sýrům z pasterizovaného mléka intenzivnější chuť a aroma.
Mlékárna a sýrárna Lüch da Pcëi se nachází v jedné z několika oblastí Dolomit, obývaných prastarým horským národem Ladinů.