Destiláty

Ovocný destilát z hrušek Williams, má příjemně ovocnou vůni.

Příjemně voňavá brandy po třešních od famózního výrobce Villa Zarri.

Konečně dlouho očekávané kávové brandy. Nejlepší zakončení příjemného večera.

Elegantní ročníková brandy získaná tradiční destilací z vína Trebbiano Toscano (vinobraní 1987). Zrála 21 let v malých dubových soudcích, ze kterých byla stočena přímo do lahví. Bylo vyrobeno pouze 1000ks! 55,4%vol

Grappa velkého charakteru, plná vůní. Podává se při teplotě 12° v širší sklenici a nechá se chíli vydýchat, aby se v ní projevili její květinové podtexty. Je vhodná po jídle, ale i při zvláštních příležitostech.

Grappa produkovaná vždy z hroznů daného roku, zraje půl roku až rok v ocelových cisternách. Podávat při 12°C, nechat chvíli odpočinout v širší skleničce. Varietu Moscato je vhodné použít i při vaření sladkých pokrmů jako přísadu do krémů či do ovocných salátů.

Grappa z vybraných hroznů Chardonnay. Je lehce zlatavá díky krátkému zrání v barikových sudech. Voní po chlebové kůrce a sladce po vanilce, v chuti náznaky čokolády a mandlí.

Královna grap vyráběná z vybraných druhů vzácné původní vinné révy Picolit Cru, která během roku ztrácí své květy. Voní i chutná po medu, akátových květech, jablkách a fících. Dle časopisu Spirit Journal patří tato grappa mezi 3 nejlepší grappy světa.

Tento destilát znamenal převrat ve výrobě grap. Výlisky z hroznů Picolit jsou destilovány odděleně dle odrůd a pouze pokud je vinobraní optimální. Vhodné pro všechny příležitosti.
Produkt získal 95 bodů ze 100 na mezinárodním hodnocení destilátů Chairman´s Trophy 2010!