Papa dei Boschi

Papa dei Boschi

V městečku Lequio Berrnia v kraji Alta Langa (Piemont) pěstuje a zpracovává rodina Noe již po tři generace vynikající lískové oříšky. V nadmořské výšce 700 se nachází 4O hektarů lískových plantáží místní odrůdy "Tonda gentile delle Langhe", která je pro své vlastnosti považována za nejlepší lískové oříšky na světě. Po sklizni, která probíhá zpravidla koncem srpna, se oříšky suší několik dní na slunci a poté následně zpracovávají. Využívají výhradně vlastní produkci. Všechny výrobky mají chráněné zeměpisné označení (I.G.P.) "Nocciola Piemonte".

Stránky výrobce:
http://www.papadeiboschi.com
Rezervace

Online rezervace